都市部の海で大量発生している海藻〈アオサ〉の有効活用を目指して取り組んでいる
【アオサ実用化プロジェクト】
たくさんの方々とご縁をいただきながら試行錯誤を続ける中で…
「またいちの塩」「しおをかけてたべるプリン」で有名な
新三郎商店様(福岡県糸島市)とのコラボ商品の開発が決定しました!
海と塩を愛する職人さんの手から生まれる美しい結晶と
ふくおかFUNが向き合ってきた〈アオサ〉が出会い、
海にもやさしく、美味しい“ふりかけ”になろうとしています!
今後も、商品開発のストーリーや私たちの想いを発信しながら進めていきますので
皆さんのお手元に届く日を楽しみに待っていてくださいね!
今後とも応援宜しくお願いいたします!
(写真)
中央:新三郎商店 丸山さま
左:新三郎商店 尾崎さま
右:ふくおかFUN アオサPJチーム あいちゃん
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この事業は、日本財団「海と日本プロジェクト2021」の
助成を受けて実施しています。
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