11月8日(土)
海を知る「おさかなさばき教室」を開催しました!

今回捌いたのはサゴシ!
出世魚であるサワラの若魚です。

内装の処理から挑戦して
美味しそうな炙り刺しを完成させることができました!




11月8日(土)
海を知る「おさかなさばき教室」を開催しました!

今回捌いたのはサゴシ!
出世魚であるサワラの若魚です。

内装の処理から挑戦して
美味しそうな炙り刺しを完成させることができました!




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